Вода

Свойства воды – сочетание всех
биохимических, физических, химических, органолептических и других свойств.
Некоторые свойства воды аномальны, так как вода имеет особенное строение.

Вода – единственное вещество на земле,
которое может находиться в жидком, твердом и газообразном состояниях благодаря
своим аномальным физическим характеристикам.
При переходе воды из твердого в жидкое
состояние возрастает плотность воды, если температура от 0 до 4 градусов.
Однако при последующем нагревании плотность уменьшается.
Высокая теплоемкость – важное свойство воды.
Благодаря ему вода в ночные часы и при переходе от лета к зиме вода остывает
достаточно медленно, а в дневное время и при переходе от зимы к лету – медленно
нагревается. Это позволяет воде быть основным регулятором температуры на нашей
планете.
Вода обладает хорошим поверхностным
натяжением. Очищенная и обезвреженная вода (дистиллированная) является слабым
электролитом, диссоциирует в малой доле.
В воде содержится около 90% кислорода и 10 %
водорода, является плохим проводником для теплоты и электричества, но отличным
растворителем. Температура кипения 100 градусов, температура замерзания 0 градусов.
Основные изотопные модификации воды:
-
легкая вода – обычная вода, образованная легкими
стабильными изотопами;
-
тяжелая вода или дейтериевая – вода, имеющая ту же
химическую формулу, что и обычная, но вместо атомов легкого изотопа водорода
содержатся два атома тяжелого изотопа водорода;
-
сверхтяжелая или тритиевая – вода, в которой атомы
водорода замещены атомами трития.
По происхождению, составу и применению
выделяют несколько видов воды: мягкая, жесткая, подземная, талая, пресная,
морская, солоноватая, минеральная, дождевая, питьевая, тяжелая, сточная,
поверхностная, дистиллированная, деионизированная, мертвая и живая, святая,
поливода и структурированная вода.
Области использование воды:
-
земледелие- выращивание культурных растений не
возможно без участия воды;
-
приготовление пищи – для нормального функционирования
человеческого организма необходимо употреблять несколько литров воды в день,
зависящие от природных условия, степени активности, веса и т.д.;
-
растворитель – применяется как в промышленности, так и
для очистки человеческого организма;
-
теплоноситель – вода имеет значительную теплоемкость,
применяется в тепловых сетях, для транспортировки тепла по теплотрассам;
-
пожаротушение – применяется для тушения огня в
качестве жидкости и пены;
-
спорт – водные виды спорта проходят благодаря наличию
воды;